Nutrition

Vous craignez le surpoids, l’obésité ou la maigreur, ou souhaitez-vous tout simplement atteindre un idéal de poids ? Vous avez à votre disposition des formules de calcul qui se diffèrent […]

La définition la plus élémentaire du surpoids et de l’obésité est d’avoir trop de graisse corporelle, au point de présenter des risques pour la santé. Un moyen fiable de déterminer […]

Avoir une silhouette mince est un désir que beaucoup d’entre nous partageons. Ainsi, calculer son indice de masse corporelle IMC intéresse les hommes et les femmes de tout âge. L’Organisation […]

Conditions physiques, bien être, santé, allure générale… autant de raisons qui font que le poids idéal ou poids de forme est essentiel pour le bon fonctionnement de notre organisme. Comment […]

Vous avez sûrement entendu dire que les boissons protéinées et les smoothies sont excellents pour perdre du poids. Vous explorez désormais les poudres protéinées hypocaloriques et collectionnez une infinie de […]

Nous sommes nombreux et nombreuses à vouloir nous améliorer, tant à l’intérieur qu’à l’extérieur. Nous luttons contre la surcharge pondérale, le manque d’énergie et les problèmes de santé, qui sont […]

Juste au cas où vous auriez besoin d’entendre cela : vous n’avez pas besoin de perdre du poids pour être heureuse, pour tomber amoureuse, pour obtenir le travail de vos […]

Dans un monde où l’obésité a triplé entre 1975 et 2017, avec environ 1,9 milliard d’adultes en surpoids, rester en forme et en bonne santé sont devenus des enjeux quotidiens. […]

Consommer les bons aliments lorsque vous suivez un régime, hypocalorique ou non, est le meilleur moyen de perdre du poids efficacement. A contrario, plus vous consommerez d’aliments déconseillés, moins vite […]

Vous connaissez le Cookie Diet ? Comme son nom l’indique, il s’agit d’une diète à base de biscuits spécialement formulés. Ce programme minceur de restriction calorique est un substitut de […]

Le café est une boisson très appréciée, connue pour sa capacité à améliorer la concentration et à stimuler le niveau d’énergie. En effet, de nombreuses personnes dépendent de leur tasse […]

L’hiver est bientôt là, accompagné de son lot de maladies saisonnières et d’une deuxième vague de Covid-19. Durant cette période où le soleil et la chaleur se font rares, les […]

Ces dernières années, la tendance du juicing est de plus en plus populaire auprès des personnes soucieuses de leur santé et à la recherche d’un moyen rapide et pratique d’augmenter […]

La crise sanitaire que traverse actuellement le monde met à mal nos organismes sédentaires. Plus que jamais, il est important de prendre soin de notre santé et de celle de […]

Le raisin est un fruit que l’on trouve très facilement sur les étals des commerces français. Disponible toute l’année, il atteint sa pleine saison vers le mois de juillet. Le […]

Dans la catégorie des légumes, au même titre que l’aubergine et le poivron, voici la tomate. Contrairement à la croyance populaire, ce n’est pas réellement un légume mais un fruit. […]

“Nutraceutique” est un nouveau mot apparu en 1989. Il s’agit de deux mots mis ensemble : nutritionnel et pharmaceutique. Les nutraceutiques sont donc des compléments alimentaires que l’on appelle aussi […]

Que vous souhaitez perdre du poids ou gagner en muscles, il est question d’énergie. Dans le cadre d’une remise en forme, il est indispensable de faire du sport en plus […]

Rhodiola, passiflore, açaï ou encore ginseng… la liste des plantes médicinales qui aide à lutter contre la fatigue est particulièrement longue. Qu’il s’agisse d’ailleurs de fatigue physique ou émotionnelle, ces plantes peuvent […]

La levure de riz rouge, un complément alimentaire surtout utilisé pour réduire le cholestérol et pour diminuer l’accumulation de graisses. Nous la retrouvons dans les vinaigrettes, dans le vin, dans […]

L’huile de foie de morue était un aliment indispensable dans de nombreux foyers des années 1930-1940. Contre toute attente, les bienfaits intemporels de ce “remède de grand-mère” lui permettent aujourd’hui […]

En comprimés, en gélules, en liquides, en poudres, en produits à mâcher ou à croquer… Comment choisir ces multivitamines ? À chaque forme son application, mais il existe une certaine […]

La vitamine C est une vitamine essentielle que notre corps ne peut pas produire. Pourtant, elle joue de nombreux rôles et est associée à des bienfaits pour la santé. Bien […]

La vitamine C a prouvé depuis des années son efficacité. La majorité des produits à base de vitamine C sont présentés sous la forme de comprimés déshydratés ou d’effervescents. Ces […]

On utilise couramment la protéine whey comme complément, parallèlement à des exercices physiques de résistance. Cette protéine est connue pour aider à améliorer la synthèse des protéines musculaires et favoriser […]

Si la vitamine D, aussi appelée “vitamine du soleil” est très connue, peu de gens connaissent sa composition et sous quelles formes elle se présente. La vitamine D3, ou cholécalciférol, […]

Pour la nouvelle année 2021, beaucoup de Français ont fait le choix de changer leur mode de consommation et plus particulièrement leur alimentation. Certains se tournent vers un mode de […]

Elle est présente dans la nature, au restaurant, dans notre quotidien, nous l’emmenons en voyage ou au travail. On l’obtient en tournant un robinet ou en appuyant sur un simple […]

La polenta est née dans la pure tradition italienne (1). Elle est associée à divers plats du pays. Aujourd’hui, elle est couramment consommée dans de nombreuses régions du monde, notamment […]

Malgré la crise sanitaire actuelle, le combat pour une alimentation plus saine et plus écoresponsable continue. Le 17 octobre dernier se tenait une journée de mobilisation citoyenne pour repenser l’agriculture […]

À l’heure où nous nous posons beaucoup de questions sur notre alimentation, nous sommes amenés à nous interroger sur le conditionnement des produits. Au-delà de la question de l’impact de […]

Les nutritionnistes s’accordent à dire que pour éviter “de manger trop gras, trop sucré et trop salé”, il est préférable de préparer ses plats soi-même… Oui, vous êtes partant, mais […]

Pain, yaourt mais aussi le kéfir ou encore le kimchi, plat national coréen : de nombreux aliments du quotidien sont obtenus par fermentation. Si par le passé, le processus de fermentation […]

La France traverse actuellement une crise sanitaire inédite. Pour lutter contre la propagation du Coronavirus, les gestes barrières, les dispositifs réglementaires et l’engagement inconditionnel du personnel soignant sont plus que […]

La recette des crêpes est universelle, et pourtant, vous aurez beau faire des crêpes une fois par semaine, le goût sera sensiblement différent à chaque fois : un grain de […]

L’origine du crumble, aussi appelé croustade au Canada, date de la Seconde Guerre mondiale. Durant cette période, les femmes manquaient de temps et d’ingrédients pour cuisiner, le crumble est né. […]

Cette salade peut être servie comme entrée ou dîner. C’est un plat à la fois très rafraîchissant mais aussi délicieux et rassasiant. Cette salade de surimi avec vinaigrette au sésame […]

Vous allez adorer les saveurs de ce plat. Le gingembre parfumé, avec de la sauce soja et la douceur du mirin. Vous n’avez pas besoin de sauces en pot pour […]

La recette de salade de fruits du dragon, grenade et macadamia avec vinaigrette crémeuse à la menthe et à la lime Le fruit du dragon a une saveur juteuse et […]

De délicieuses galettes de quinoa aux légumes et au parmesan, sans gluten et tout à fait végétarienne. Servez-les en accompagnement ou en plat principal avec des œufs pochés ou des […]

L’alimentation de la femme durant sa grossesse est un sujet qui fait couler beaucoup d’encre. Et pour cause, c’est parfois un parcours semé d’embûches et de pièges. Il est très […]

Enceinte, les femmes partagent toutes les mêmes préoccupations : ne pas prendre trop de poids et manger suffisamment pour que bébé se développe bien, sans souffrir de carence. Et contrairement […]

Il est très important de maintenir une alimentation saine pendant la grossesse (1). Pendant ce temps, votre corps a besoin de nutriments, vitamines et minéraux supplémentaires . En fait, vous […]

Porter la vie en soi est un miracle de la vie. Mais pour que ce moment de grossesse se déroule dans de bonnes conditions, il va falloir faire très attention […]

Les avantages de manger des fruits pendant la grossesse Lorsque vous êtes enceinte, il est important de manger des aliments nutritifs comme des fruits et des légumes afin d’éviter les […]

Est-il convenable de suivre un régime alimentaire pendant ma grossesse ? Il n’est pas sécuritaire de suivre un régime pendant la grossesse. Effet du régime sur les Oligo-éléments Votre corps […]

Le pica Le pica est la consommation persistante de substances telles que la saleté ou la peinture qui n’ont aucune valeur nutritive. Le Handbook of Clinical Child Psychology estime actuellement […]

Le mérycisme ou trouble de rumination Le trouble de rumination peut être diagnostiqué lorsqu’une personne ramène délibérément de la nourriture dans sa bouche et qu’elle la remâche et la recrache. […]

Qu’est-ce que le trouble alimentaire compulsif (TAC) ? Le trouble alimentaire compulsif ou TAC est communément connu sous le nom de suralimentation compulsive ou de consommation de quantités anormales d’aliments […]

Qu’est-ce que la polyphagie ? La polyphagie, aussi connue sous le nom d’hyperphagie, est le terme médical qui désigne une faim excessive ou extrême. C’est différent que d’avoir un appétit […]

Qu’est ce que la boulimie ? La boulimie nerveuse est un trouble de l’alimentation qui se caractérise habituellement par des périodes de boulimie ou de suralimentation excessive suivies d’une sorte […]

Qu’est-ce que l’anorexie ? L’anorexie nerveuse est un trouble alimentaire psychologique et potentiellement mortel. Ceux qui souffrent de ce trouble de l’alimentation souffrent généralement d’un poids extrêmement faible par rapport […]