Nutrition

Vous craignez le surpoids, l’obésité ou la maigreur, ou souhaitez-vous tout simplement atteindre un idéal de poids ? Vous avez à votre disposition des formules de calcul qui se diffèrent […]

La définition la plus élémentaire du surpoids et de l’obésité est d’avoir trop de graisse corporelle, au point de présenter des risques pour la santé. Un moyen fiable de déterminer […]

Avoir une silhouette mince est un désir que beaucoup d’entre nous partageons. Ainsi, calculer son indice de masse corporelle IMC intéresse les hommes et les femmes de tout âge. L’Organisation […]

Conditions physiques, bien être, santé, allure générale… autant de raisons qui font que le poids idéal ou poids de forme est essentiel pour le bon fonctionnement de notre organisme. Comment […]

Nous sommes nombreux et nombreuses à vouloir nous améliorer, tant à l’intérieur qu’à l’extérieur. Nous luttons contre la surcharge pondérale, le manque d’énergie et les problèmes de santé, qui sont […]

Juste au cas où vous auriez besoin d’entendre cela : vous n’avez pas besoin de perdre du poids pour être heureuse, pour tomber amoureuse, pour obtenir le travail de vos […]

Dans un monde où l’obésité a triplé entre 1975 et 2017, avec environ 1,9 milliard d’adultes en surpoids, rester en forme et en bonne santé sont devenus des enjeux quotidiens. […]

Consommer les bons aliments lorsque vous suivez un régime, hypocalorique ou non, est le meilleur moyen de perdre du poids efficacement. A contrario, plus vous consommerez d’aliments déconseillés, moins vite […]

Vous connaissez le Cookie Diet ? Comme son nom l’indique, il s’agit d’une diète à base de biscuits spécialement formulés. Ce programme minceur de restriction calorique est un substitut de […]

Contrairement aux idées reçues, le fruitarianisme est un mode de vie, et non une désintoxication ou un régime pour perdre du poids. Vous l’aurez compris, être fruitarien vise à ne manger que des […]

L’hiver est bientôt là, accompagné de son lot de maladies saisonnières et d’une deuxième vague de Covid-19. Durant cette période où le soleil et la chaleur se font rares, les […]

Ces dernières années, la tendance du juicing est de plus en plus populaire auprès des personnes soucieuses de leur santé et à la recherche d’un moyen rapide et pratique d’augmenter […]

La crise sanitaire que traverse actuellement le monde met à mal nos organismes sédentaires. Plus que jamais, il est important de prendre soin de notre santé et de celle de […]

Le raisin est un fruit que l’on trouve très facilement sur les étals des commerces français. Disponible toute l’année, il atteint sa pleine saison vers le mois de juillet. Le […]

Dans la catégorie des légumes, au même titre que l’aubergine et le poivron, voici la tomate. Contrairement à la croyance populaire, ce n’est pas réellement un légume mais un fruit. […]

Les infections urinaires peuvent être un réel combat de tous les jours pour certaines femmes que pour certains hommes. Il se trouve que le tamarin soulagerait ces troubles urinaires. Celui-ci […]

L’huile de foie de morue était un aliment indispensable dans de nombreux foyers des années 1930-1940. Contre toute attente, les bienfaits intemporels de ce « remède de grand-mère » lui permettent aujourd’hui […]

En comprimés, en gélules, en liquides, en poudres, en produits à mâcher ou à croquer… Comment choisir ces multivitamines ? À chaque forme son application, mais il existe une certaine […]

Adulte en surpoids ? Votre obésité vous cause des problèmes de santé ? Avez-vous longtemps essayé un régime minceur, multiplié les activités physiques, mais vos kilos en trop sont toujours […]

Pas besoin d’huile de serpent pour mincir. Aujourd’hui, les compléments alimentaires pour maigrir sont partout. Parmi eux, la catégorie des brûleurs de graisse est particulièrement à la mode. Mais comment […]

L’industrie pharmaceutique se réjouit : les brûleurs de graisse font fureur. MINCIR ! C’est le slogan. Ces petites pilules aux allures de produit miracle sont partout. Peu avant la période […]

Les Français sont devenus les premiers consommateurs en Europe de compléments alimentaires. Ces petites gélules, poudres et autres sirops peuvent être des alliés de choix pour combler vos apports journaliers en […]

Elle est présente dans la nature, au restaurant, dans notre quotidien, nous l’emmenons en voyage ou au travail. On l’obtient en tournant un robinet ou en appuyant sur un simple […]

Selon l’OMS, le manque de fer dans l’organisme est l’une des carences les plus fréquentes dans le monde, y compris dans les pays développés. Si vous êtes en situation d’anémie, […]

Lorsque votre corps a besoin d’énergie, il peut puiser dans ses réserves de glycogène. Les molécules, fabriquées à partir du glucose présent dans les aliments que vous mangez, sont principalement […]

Le nectar des fleurs est un liquide sucré qui, outre les sucres (glucose, fructose et saccharose), contient également des acides aminés, des protéines, des lipides, des phénols, des alcaloïdes et […]

Demerara est un sucre brun enrobé de mélasse, mais dont la couche est plus épaisse que celle d’une Cassonade. Il propose un goût caramélisé, ce qui rend délicieux le café […]

« Sucre cristal », le terme ne vous dit rien. Mais ne soyez pas surpris quand nous vous affirmons que c’est en fait le sucre de table blanc que vous utilisez tous […]

La polenta est née dans la pure tradition italienne (1). Elle est associée à divers plats du pays. Aujourd’hui, elle est couramment consommée dans de nombreuses régions du monde, notamment […]

Malgré la crise sanitaire actuelle, le combat pour une alimentation plus saine et plus écoresponsable continue. Le 17 octobre dernier se tenait une journée de mobilisation citoyenne pour repenser l’agriculture […]

À l’heure où nous nous posons beaucoup de questions sur notre alimentation, nous sommes amenés à nous interroger sur le conditionnement des produits. Au-delà de la question de l’impact de […]

Les nutritionnistes s’accordent à dire que pour éviter “de manger trop gras, trop sucré et trop salé”, il est préférable de préparer ses plats soi-même… Oui, vous êtes partant, mais […]

Pain, yaourt mais aussi le kéfir ou encore le kimchi, plat national coréen : de nombreux aliments du quotidien sont obtenus par fermentation. Si par le passé, le processus de fermentation […]

La France traverse actuellement une crise sanitaire inédite. Pour lutter contre la propagation du Coronavirus, les gestes barrières, les dispositifs réglementaires et l’engagement inconditionnel du personnel soignant sont plus que […]

La recette des crêpes est universelle, et pourtant, vous aurez beau faire des crêpes une fois par semaine, le goût sera sensiblement différent à chaque fois : un grain de […]

L’origine du crumble, aussi appelé croustade au Canada, date de la Seconde Guerre mondiale. Durant cette période, les femmes manquaient de temps et d’ingrédients pour cuisiner, le crumble est né. […]

Cette salade peut être servie comme entrée ou dîner. C’est un plat à la fois très rafraîchissant mais aussi délicieux et rassasiant. Cette salade de surimi avec vinaigrette au sésame […]

Vous allez adorer les saveurs de ce plat. Le gingembre parfumé, avec de la sauce soja et la douceur du mirin. Vous n’avez pas besoin de sauces en pot pour […]

La recette de salade de fruits du dragon, grenade et macadamia avec vinaigrette crémeuse à la menthe et à la lime Le fruit du dragon a une saveur juteuse et […]

De délicieuses galettes de quinoa aux légumes et au parmesan, sans gluten et tout à fait végétarienne. Servez-les en accompagnement ou en plat principal avec des œufs pochés ou des […]

L’alimentation de la femme durant sa grossesse est un sujet qui fait couler beaucoup d’encre. Et pour cause, c’est parfois un parcours semé d’embûches et de pièges. Il est très […]

Enceinte, les femmes partagent toutes les mêmes préoccupations : ne pas prendre trop de poids et manger suffisamment pour que bébé se développe bien, sans souffrir de carence. Et contrairement […]

Il est très important de maintenir une alimentation saine pendant la grossesse (1). Pendant ce temps, votre corps a besoin de nutriments, vitamines et minéraux supplémentaires . En fait, vous […]

Porter la vie en soi est un miracle de la vie. Mais pour que ce moment de grossesse se déroule dans de bonnes conditions, il va falloir faire très attention […]

Les avantages de manger des fruits pendant la grossesse Lorsque vous êtes enceinte, il est important de manger des aliments nutritifs comme des fruits et des légumes afin d’éviter les […]

Est-il convenable de suivre un régime alimentaire pendant ma grossesse ? Il n’est pas sécuritaire de suivre un régime pendant la grossesse. Effet du régime sur les Oligo-éléments Votre corps […]

Le pica Le pica est la consommation persistante de substances telles que la saleté ou la peinture qui n’ont aucune valeur nutritive. Le Handbook of Clinical Child Psychology estime actuellement […]

Le mérycisme ou trouble de rumination Le trouble de rumination peut être diagnostiqué lorsqu’une personne ramène délibérément de la nourriture dans sa bouche et qu’elle la remâche et la recrache. […]

Qu’est-ce que le trouble alimentaire compulsif (TAC) ? Le trouble alimentaire compulsif ou TAC est communément connu sous le nom de suralimentation compulsive ou de consommation de quantités anormales d’aliments […]

Qu’est-ce que la polyphagie ? La polyphagie, aussi connue sous le nom d’hyperphagie, est le terme médical qui désigne une faim excessive ou extrême. C’est différent que d’avoir un appétit […]

Qu’est ce que la boulimie ? La boulimie nerveuse est un trouble de l’alimentation qui se caractérise habituellement par des périodes de boulimie ou de suralimentation excessive suivies d’une sorte […]

Qu’est-ce que l’anorexie ? L’anorexie nerveuse est un trouble alimentaire psychologique et potentiellement mortel. Ceux qui souffrent de ce trouble de l’alimentation souffrent généralement d’un poids extrêmement faible par rapport […]