Salade de surimi avec sa vinaigrette au sésame

Présentation :

Cette salade peut être servie comme entrée ou dîner. C’est un plat à la fois très rafraîchissant mais aussi délicieux et rassasiant. Cette salade de surimi avec vinaigrette au sésame est adaptée pour ceux qui suivent un régime car elle est faible en calorie et ne contient que très peu de gras.

Si vous ne connaissez pas le surimi, c’est simplement un poisson utilisé pour « imiter » le crabe. Les gens appellent ça imitation crabe. Vous pouvez le trouver dans la section fruits de mer de votre supermarché.

Le surimi est un produit à faible teneur en matières grasses et à haute teneur en protéines, ce qui en fait une excellente option pour un régime alimentaire. Il peut devenir la base d’un bon régime protéiné.

Le surimi est charnu avec une saveur douce et délicate. Il est peu coûteux et prêt à l’emploi. Il suffit simplement d’ouvrir l’emballage, de les couper et de les mettre dans votre plat. Une autre grande utilité de ce poisson est de l’utiliser dans les sushis.

Des tonnes de textures dans un bol. Avocats, concombres et autres légumes sont réunis dans une salade croustillante. Vous obtenez le croquant du concombre, le crémeux de l’avocat et la douceur du surimi. Le tout accompagné d’une délicieuse vinaigrette au sésame maison.

Il faut moins de 10 minutes pour préparer cette salade de surimi du début jusqu’à la fin et il n’y a pas besoin de cuisson.

Ingrédients :

• Surimi : 250 g
• Concombre : 1
• Oignon violet : 1/4
• Avocat : 1
• Grains de sésame grillés : 1 cuillère à soupe
• Sauce soja : 2 cuillères à soupe
• Vinaigre de riz : 2 cuillères à soupe
• Huile de sésame : 1 cuillère à soupe
• Sucre : 1 cuillère à café
• Tomates cerises : 100 g

Etapes :