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La plie ou carrelet: le poisson de la saison estivale

La plie ou carrelet, le poisson de nos étés. Ce grand poisson plat des fonds sableux peut vivre jusqu’à une profondeur de 120 m. La plie ou carrelet est un poisson qui peut atteindre une longueur moyenne comprise entre 25 et 45 cm, cependant, un poisson adulte peut atteindre les 90 cm de longueur et […]

La raie, tout sur ce grand poisson des abysses marines

La raie, roi des poissons plats La raie est un poisson plats des abysses marines. Souvent affiliée au requin, les scientifiques réfutent cependant cette idée. On la retrouve dans la grande majorité des mers du monde entier. C’est un poisson que l’on reconnaît facilement : ses nageoires font souvent penser à des ailes, son corps […]

La roussette : connaissez-vous ce poisson de la famille des requins ?

La roussette ou petit requin La roussette est un petit requin que l’on retrouve beaucoup dans la mer Méditerranée (mais également dans toutes nos mers) mesure en moyenne 80 cm de long et pèse environ 3 kg à l’âge adulte. On reconnaît ce poisson à sa peau couverte de taches, ses nageoires dorsales et ses […]

Le thon, une viande qui a traversé les âges

La viande de thon, allié de votre organisme Le thon est un poisson à la viande grasse. Cependant, le poisson le plus gras l’est encore moins qu’une viande maigre d’origine animale. C’est un poisson que l’on retrouve surtout dans les mers Méditerranée et Atlantique. Il n’y a pas que le requin qui soit un poisson […]