Aliments conseillés et déconseillés en cas de régime hypocalorique

 
Produits laitiers

Conseillés
• Lait écrémé et ½ écrémé
• Yaourts natures au lait écrémé et demi-écrémé
• Yaourts 0 % édulcorés aux fruits
• Fromage blanc, petits suisses natures à 0 % ou 20 % de MG
• Fromage blanc édulcoré à 0 % de MG

Déconseillés

• Lait entier
• Yaourts à base de lait entier et sucrés ou aromatisés
• Crèmes desserts
• Lait concentré sucré
• Fromage blanc et petits suisses jusqu’à 20 % de MG

Viande, poisson, Å“ufs 

Conseillés

• Viandes rouges à griller (rumsteck, filet, faux-filet, gîte, noix, bavette, araignée…), volaille (sans la peau), veau (noix, filet, escalope, foie…)
• Jambon blanc découenné dégraissé, noix, filet et filet mignon de porc
• Poissons frais, en conserve au naturel ou surgelés, surimis
• Coquillages et crustacés 

Déconseillés
• Produits fumés ou séchés
• Charcuterie (pâté, saucisson…)
• Abats (langue, museau, boudin…)
• Produits en conserve à l’huile
• Plats cuisinés du commerce (cordon-bleu, viandes et poissons panés…)
• Saucisses, chipolatas, merguez

Produits céréaliers et féculents 

Conseillés

• Pain blanc, aux céréales, complet
• Biscottes natures
• Céréales pour petit-déjeuner nature type pétales de maïs ou riz soufflé
• Pommes de terre, petits pois
• Pâtes, riz, semoule, maïs
• Légumes secs non cuisinés 

Déconseillés

• Pain de mie, viennoiserie, pâtisserie
• Céréales sucrées et/ou chocolatées pour petit-déjeuner
• Chips, frites, pommes rissolées
• Raviolis, lasagnes cuisinées du commerce
• Quiches, pizzas ou tartes salées du commerce

Fruits et légumes 

Conseillés
• Tous frais, surgelés ou en conserve non cuisinés
• Compotes sans sucre ajouté 

Déconseillés
• Fruits secs ou confits
• Fruits au sirop
• Poêlées de légumes cuisinés