Choix des aliments en cas de régime hypocalorique

Matières grasses 

Conseillés (SELON LES QUANTITÉS AUTORISÉES)
• MG d’origine végétale riche en bons acides gras (insaturés et polyinsaturés) : huile de tournesol, colza, olives, pépins de raisins, noix, « Isio 4 »…, margarine enrichie en oméga 3
• Matières grasses d’origine animale : beurre (en petite quantité), crème fraîche < 15 % MG 

Déconseillés
• Matières grasses trop riches en acides gras saturés :
– d’origine végétale : huile d’arachide, Végétaline
– d’origine animale : saindoux, lard, graisse d’oie ou de canard

Produits sucrés 

Conseillés (SELON LES QUANTITÉS AUTORISÉES)
• Sucre, confiture, miel selon les quantités autorisées
• Chocolat selon les quantités autorisées
• Édulcorants (aspartam, sucralose) 

Déconseillés
• Biscuits (y compris les allégés)
• Pâtes à tartiner
• Crèmes glacées
• Confiseries

Boissons 

Conseillés
• Eau minérale ou gazeuse
• Café, thé ou infusions sans sucre
• Purs jus de fruits sans sucre ajouté (selon la quantité autorisée)
• Sodas « light »
• Boissons aromatisées sans sucre 

Déconseillés

• Sodas, sirops
• Jus de fruits sucrés, nectars
• Alcools et boissons alcoolisées