Chrononutrition : maigrir sainement sans vous priver

Mis à jour le : 15 avril 2020

Vous souhaitez faire un régime sans pour autant vous priver de vos pêchers mignons ? Avec la Chrononutrition, vous pourrez manger du fromage, du chocolat, des pâtes en sauce, du pain, et même de la pizza ! Aucune de vos saveurs préférées ne vous seront interdites, vous consommerez ce qui vous fait plaisir, tout en étant mince. OSDT Santé vous partage toutes les informations importantes sur la Chrononutrition.

Chrononutrition : un régime révolutionnaire

Créé par le nutritionniste français Dr Alain Delabos, directeur de l’IREN (Institut Régional d’Éducation Nutritionnelle), il s’agit d’un nouveau programme qui fait d’ores et déjà ses preuves, suggéré par de nombreux nutritionnistes.

Les promesses de la Chrononutrition :

• Une perte pondérale et de graisse corporelle,
• Un meilleur fonctionnement du tractus gastro-intestinal,
• Une meilleure fonction métabolique,
• Une combustion supérieure,
• Une alimentation adaptée à l’horloge biologique de chacun.

Nous vous recommandons d’arrêter les régimes alimentaires qui détruisent votre corps et votre santé… La Chrononutrition permet de maigrir de manière saine et permanente !

Pas de restriction calorique

Nous vous partageons la meilleure nouvelle en termes d’amaigrissement : la chrononutrition ne prend pas compte de la valeur calorique des repas ! Comme vu précédemment, le plus important est le moment et la qualité du repas. Plusieurs points :

• Aucun aliment interdit,
• Aucune restriction calorique,
• Aucune privation ou repas ennuyeux.

Vous pouvez donc manger ce que vous voulez, tant que vous faites attention au temps. La seule limite de la Chrononutrition : les produits laitiers, en raison du lactose. Les éléments nutritionnels clés sont :

• Les hydrates de carbone,
• Les protéines,
• Les matières grasses,
• Les fibres.

La Chrononutrition : l’importance du timing du repas

Saviez-vous que votre alimentation joue un rôle majeur sur votre état de santé ? Si deux personnes consomment des aliments similaires (avec le même nombre de calories), mais qu’une d’entre elle mange tard dans la journée, elle aura tendance à prendre plus de poids que celle qui se restaure plus tôt.

Le point primordial de la Chrononutrition est ainsi le temps quotidien des repas. La règle de base est d’exploiter le biorythme de chacun afin d’obtenir les meilleurs résultats, tant au niveau du poids corporel que du fonctionnement optimal de l’organisme. Vous pouvez ainsi manger ce que vous souhaitez (en termes de produits et de quantité), tant que vous choisissez le bon moment.

Des calculs précis pour une meilleure digestion et élimination

Quand vous mangez sans que votre corps n’ait besoin d’un aliment spécifique, ou que vous ingérez plus que de mesure, l’organisme ne parvient pas à éliminer vos apports. Il les stocke donc sous forme de graisse, augmentant votre masse corporelle. Il s’agit d’une des raisons principales de la prise de poids !

Vous pensez que la seule façon de maigrir est d’exclure une ou plusieurs catégories de votre alimentation ? Alain Delabos vous démontrent le contraire ! Vous n’êtes en effet pas obligé d’éliminer les glucides ou les matières grasses. Selon le programme proposé, il existe un moment idéal dans la journée pour chaque catégorie. Selon les nutritionnistes et la théorie du timing, suivre ces consignes permettrait de digérer plus facilement et d’avoir des bienfaits sur votre corps et votre santé.

Il est par conséquent extrêmement important d’ingérer les quantités dont votre organisme a besoin, et pas plus, si vous voulez garder votre silhouette svelte. Avec Chrononutrition, le médecin calcule précisément ce que le corps peut éliminer à chaque repas, suggèrant des aliments spécifiques.

L’horloge biologique : tout ce que vous devez savoir

Les points importants de l’horloge biologique :

• Elle est aussi appelée « cercle circadien » ou « rythme circadien » parce que la mesure de ce rythme se fait avec une horloge circadienne. Ce nom vient de Franz Halberg dans les années 1950, « circa diem » signifiant « presqu’un jour » en latin.
• Elle représente tous les processus biologiques du corps, montrant la périodicité et le changement en 24 heures.
• Ce changement périodique dans les processus biologiques de l’organisme est également observé chez la faune et la flore (mais aussi les champignons et les cyanobactéries).
• Même en étant endogène, le rythme circadien peut s’adapter à l’environnement extérieur et suivre des facteurs externes (comme la lumière du jour).

D’autres facteurs externes importants peuvent affecter votre horloge biologique, et donc le rythme circadien de votre organisme :

• Le climat,
• La température,
• L’apport en nourriture,
• Le sommeil, la fatigue, le sentiment de désorientation, l’épuisement physique ou encore un malaise,
• Les déplacements (avec un fuseau horaire différent) créent des effets secondaires sur le corps et l’organisme.

Il faut habituellement quelques jours pour que votre horloge soit à nouveau ajustée et qu’elle fonctionne sans problème. Le cercle circadien est également associé à d’autres situations :

• La vitesse du métabolisme,
• Le cycle cellulaire,
• Le vieillissement,
• Le système immunitaire.

6 règles nutritionnelles incontournables

1. Les aliments gras : vous pouvez en manger, mais seulement le matin.
2. Le déjeuner : consommer les aliments les plus caloriques avant (la viande avec des pommes de terre au four par exemple).
3. Le déjeuner : environ 6 heures après le petit-déjeuner.
4. Le goûter de l’après-midi : le repas sucré préféré de la journée. Les sucreries telles que le chocolat (noir pour une meilleure santé), le miel, la confiture, la pulpe de sésame, le sirop et tous les fruits sont idéals.
5. Le dîner : le repas le plus léger de la journée (en quantité et en gras). Nous vous conseillons des fruits de mer ou du poisson.
6. Les fruits et légumes : peuvent être inclus dans le dîner mais en petites quantités en raison de leur teneur en sucre.

Chrononutrition : une journée type

• Le petit déjeuner : riche et gras

  Le matin, vous pouvez appréciez du fromage, des œufs au plat avec du bacon ou des saucisses, du pain au beurre, à la confiture ou au miel, les fromages, les saucisses. Les différentes règles du petit-déjeuner :

  • Prendre plus qu’un simple café ou du lait avec des céréales,
  • Prévoir un petit-déjeuner gras afin d’avoir de l’énergie dans la journée, après une longue nuit de sommeil,
  • Possibilité d’inclure des fruits, s’ils sont accompagnés d’autres aliments.

• Le déjeuner : féculents et protéines

  Les différentes règles du déjeuner :

  • Espacer votre petit-déjeuner et votre déjeuner de 6 heures. Si ce n’est pas possible, 4 heures suffiront.
  • Composer son assiette de féculents et de protéines (animales ou végétales).
  • Éviter les éléments gras et le sucre qui compliquent votre digestion : fromage, crème, fruit et dessert.

  Vous souhaitez déjeuner sans aucune culpabilité ? Profitez d’un délicieux repas composé de pâtes avec de la viande rouge ou de poulet accompagné de pommes de terre au four. Un bon déjeuner permet de maintenir votre esprit et votre corps éveillés jusqu’à tard dans la soirée.

• Le goûter : sucré et délicieux

  La collation de l’après-midi est nécessaire en Chrononutrition car elle est imposée par notre organisme et le rythme circadien. Le goûter est le moment le plus sucré et délicieux de la journée. Vous aurez même le droit de consommer des bonbons !

  Les différentes règles du goûter :

  • Se faire plaisir,
  • Supprimer l’appétit en attendant le repas du soir,
  • Combiner des fibres, protéines et friandises sucrées,
  • Éviter les produits laitiers ou les graisses,
  • Goûter type : un peu de fruits, un peu de noix et un morceau de chocolat noir.

• Le dîner : simple et léger

  La recherche montre qu’un déjeuner riche en calories et un dîner faible en calories soutiennent la perte de poids et réduisent le risque de syndrome métabolique. Les différentes règles du dîner :

  • Éviter le gras, le sucre et les glucides,
  • Préférer les viandes maigres, les fruits de mer ou le poisson, ainsi que certains légumes verts qui sont digérés plus facilement,
  • Possibilité de sauter le repas du soir si vous n’avez pas faim.

Les avantages de la Chrononutrition sur votre santé

Selon le Dr Alain Delabos, la Chrononutrition offre de multiples bienfaits pour la santé, en plus de l’amincissement ! En suivant ce programme et en consommant les aliments adéquats au bon moment de la journée, vous pouvez :

• Contrôler la teneur en sucre, le taux de cholestérol et la tension artérielle,
• Combattre les flatulences, la gourmandise et les épisodes boulimiques,
• Avoir une meilleure santé,
• Renforcer votre système immunitaire,
• Améliorer le fonctionnement du tractus gastro-intestinal,
• Atteindre un équilibre hormonal.

Chrononutrition : 3 conseils pour commencer

Nous vous proposons 3 conseils afin d’aligner vos habitudes alimentaires et votre sommeil aux tendances naturelles de votre corps. Il s’agit d’ajuster l’heure de vos repas afin de maigrir tout en ayant un métabolisme optimal. Nous vous rappelons qu’il est toujours recommandé de consulter un professionnel avant de suivre un régime.

1. Planifier un petit-déjeuner nutritif :
   • Vous êtes trop occupé.e pour prendre un repas copieux ? Vous préférez prendre une collation légère ou sur le pouce, en attendant le déjeuner ? Cela conduit souvent à manger plus tard dans la journée…
   • Pour commencer la journée en beauté, essayez un avocat accompagné d’un œuf poché sur une tranche de pain de grains entiers ou de farine d’avoine avec des noix de pécans, des flocons de noix de coco et quelques fruits.
2. Adopter un sommeil régulier :
   • Dormir pendant la journée et travailler la nuit peut avoir un impact sur le métabolisme, augmentant les risques de prise de poids. À cause de ce phénomène, vous pouvez connaître des changements de poids, même si votre alimentation demeure la même.
   • Quel que soit votre emploi du temps, il faut dormir environ huit heures par jour, et vous coucher au même moment, autant que possible. Nous vous conseillons de créer un espace calme et sombre pour vous détendre grâce à un sommeil réparateur.
3. Doser ses portions en fonction du repas :
   • Dans de nombreuses cultures, il est coutume de prendre des repas copieux au souper. Nous vous recommandons, au contraire, de préparer des petites portions le soir et de grandes portions d’aliments nutritifs en journée. Cela peut soutenir votre perte de poids.
   • Vous pouvez essayer des portions plus petites et des options allégées : une soupe nutritive, une omelette ou un bol à base de légumes par exemple.

En bref

La Chrononutrition est un régime révolutionnaire qui vous permet de manger ce que vous souhaitez (ou presque), tant que vous respectez les temps préconisés. Il s’agit d’une diète idéale pour ceux qui ne veulent pas se priver ! De manière générale, plus la journée passe, plus vos portions doivent diminuer. Cela aura une conséquence positive sur votre santé et votre bien-être.

Votre avis nous intéresse ! Connaissez-vous la Chrononutrition ? Nous vous invitons à partager vos retours en commentaires !