Carbonara végétarienne au bacon-champignon

Voici la recette de la très célèbre carbonara végétarienne Le plat de carbonara végétarienne : un plat facile à réaliser, délicieux à déguster et sans viande. D’où vient la carbonara? La Carbonara est un plat de pâtes italiennes de Rome à base d’œufs, de fromage dur, de guanciale (ou pancetta) et de poivre noir. Le […]

Pot-au-feu végétarien

Voici la recette du célèbre pot-au-feu dans sa version végétarienne Le pot-au-feu végétarien est un plat facile à réaliser, délicieux à déguster et sans viande. D’où vient le pot-au-feu ? Pot-au-feu est un ragoût de bœuf français. Selon le chef Raymond Blanc, le pot-au-feu est « la quintessence de la cuisine familiale française, c’est le plat […]

Curry végétarien de chou fleur et pois chiches

Voici la recette du célèbre curry dans sa version végétarienne Le curry végétarien de chou fleur et pois chiches est une recette facile à réaliser, délicieuse à déguster et 100% sans viande. D’où vient le curry? Le curry (toujours curry au pluriel) est une variété de plats provenant du sous-continent indien qui utilisent une combinaison […]

Quiche sans croûte aux épinard et cottage

Voici la recette de la célèbre quiche dans sa version végétarienne La quiche végétarienne sans croûte aux épinards et au fromage cottage est un plat facile à réaliser, délicieuse à déguster et garantit sans viande. D’où vient la quiche?   La quiche est un plat salé composé d’une croûte pâtissière farcie d’œufs, de lait ou […]

Sandwichs aux noix et aux pommes et à la salade de pois chiche

Voici la recette des sandwichs aux pommes et noix et à la salade de pois chiche Une recette simple, délicieuse et tellement facile pour préparer des sandwichs végétaliens aux pommes, aux noix et à la salade de pois chiches au goût incomparable !  Il est fait avec une vinaigrette sans huile, sans gluten et prêt […]

Quesadillas à la tomate et au fromage

Voici la recette des quesadillas à la tomate et au fromage Une recette simple, délicieuse et tellement facile à préparer d’une quesadillas végétarienne à la tomate et au fromage au goût incomparable ! D’où viennent les quesadillas? La quesadilla tient ses origines du Mexique colonial. La quesadilla en tant qu’aliment a changé et évolué au […]

Linguines de Gênes

Voici la recette des célèbres linguines version végétarienne Les linguines de Gênes végétariennes sont un plat facile à réaliser, délicieuse à déguster et sans viande.   D’où vient la linguine? La linguine est originaire de Gênes et de la région de Ligurie en Italie. Linguine alle vongole (linguine aux palourdes) et trenette al pesto sont […]

Sandwichs chaud au fromage mozzarella et à la tomate

Voici la recette des sandwichs chaud au fromage mozzarella et à la tomate Une recette simple, délicieuse et tellement facile à préparer de sandwichs chaud au fromage mozzarella et à la tomate au goût incomparable !  Il est prêt en moins de 15 minutes pour un lunch santé rapide et savoureux.   D’où vient le […]

Cheveux d’ange au pesto d’artichaut

Voici la recette des cheveux d’ange au pesto d’artichaut   Les cheveux d’ange au pesto d’artichaut sont un plat facile à réaliser, délicieux à déguster et sans viande.   D’où viennent les cheveux d’ange ou capellini? Capellini signifie « petits cheveux » en italien. Capelli signifie cheveux et les suffixes ‘ino’ ( au pluriel ‘ini’ ) signifient […]

Poivrons farcis au couscous

Voici la recette de poivrons farcis au couscous Une simple recette de salade de couscous aux oignons verts et persil frais en guise de farce dans des poivrons entiers, frais, de toutes les couleurs. Si vous avez besoin d’une recette de poivrons farcis à utiliser comme entrée pour un repas végétarien ou végétalien, voici une […]

Pâtes au fromage et crème aux courgettes

Voici la recette des pâtes au fromage et crème de courgettes Les pâtes au fromage et crème de courgettes est un plat facile à réaliser, délicieuse à déguster et sans viande. D’où viennent les pâtes ? La carbonara est un plat de pâtes italiennes de Rome à base d’œufs, de fromage dur, de guanciale (ou […]

Spaghetti au pesto de roquette

Voici la recette des spaghettis au pesto de roquette  Cette recette italienne de spaghettis au pesto de roquette, prête en 15 minutes et entièrement végétarienne. Un choix savoureux pour un déjeuner rapide du lundi sans viande, parfait au printemps ! D’où viennent les spaghettis? Les spaghettis (prononciation italienne :[spaˈɡetti] ; au singulier spaghetto) sont des […]

Le raisin, une source de manganèse et de vitamines

Le raisin fait partie des fruits les plus aimés des Français. Il est dégusté à tout moment de la journée, au petit déjeuner, à l’apéritif, au goûter et au déjeuner. C’est un fruit riche en vitamine et minéraux, il serait dommage de ne pas en profiter. Présentation du raisin Sur la balance, un raisin fait […]

L’anone, le fruit efficace contre le cancer des divers organes

L’anone est un fruit exotique très spécial, disponible sur les marchés à partir de la fin de la saison d’automne. Sa chair est très riche en apport énergétique. Présentation de l’anone A première vue, sa peau verte fait souvent penser à l’artichaut. Arrivé à maturité, sa peau vire au noir. Sachez cependant que le terme […]

Amande, le fruit calorique provenant du moyen orient

L’amande est le fruit de l’amandier, arbre des terres méditerranéennes, qui tient son origine du Moyen Orient. Les Français font partie des plus grands consommateurs d’amande. Ce fruit est très utilisé dans les recettes surtout dans la pâtisserie. Son goût se marie avec tous les plats, qu’ils soient sucrés ou salés. L’amande se consomme quotidiennement […]

L’acérola, un fruit très riche en vitamine C

L’acérola vient de l’acérolier. Il est également connu sous le nom de cerisier des Antilles. C’est un fruit originaire d’Yucatan qui, plus tard, sera diffusé partout sur le territoire américain. Présentation de l’acérola L’acérola, ou également cerise des Antilles ou aussi cerise des Barbades, est un fruit de forme arrondie et un peu aplatie. Sa […]

La datte, le fruit qui veut du bien à votre coeur

La datte est un fruit à chair, très délicieux et qui sait séduit les papilles. Qu’elle soit consommée fraîche ou sèche, elle conservera toujours son goût savoureux. Sa chair offre une texture moelleuse et très sucrée. C’est un petit fruit avec des qualités énergétiques considérables et qui en plus évoque le raffinement des plats traditionnels […]

Baobab, un complément alimentaire très riche en nutriments

Qu’est-ce que le baobab? Le baobab est un fruit africain, riche en vitamine C et en fer. Il peut également servir de complément alimentaire. La poudre de baobab est obtenue à partir du fruit de l’arbre africain qui pousse dans la savane. Le baobab est un fruit très apprécié depuis des siècles par les populations […]

Le ginseng, le complément alimentaire le plus “célèbre”

Qu’est-ce que le ginseng? Le ginseng désigne onze variétés différentes d’une plante courte, à croissance lente et à racines charnues. Il est censé restaurer et améliorer le bien-être. C’est l’un des remèdes à base de plantes les plus populaires. Les herbes se composent d’une racine de couleur claire, en forme de fourche, d’une tige relativement […]

La spiruline, complément alimentaire aux vertues “magiques”

Qu’est-ce que la spiruline? La spiruline est une biomasse de cyanobactéries (algues bleu-vert) qui peut être consommée par les humains et les autres animaux. Les deux espèces sont Arthrospira platensis et A. maxima. Cultivé dans le monde entier, l’Arthrospira est utilisé comme complément alimentaire ou aliment complet. Il est également utilisé comme complément alimentaire dans […]

L’avocat, un fruit calorique, l’un des meilleurs alliés pour la santé

Issu de l’avocatier, l’avocat est un fruit très apprécié et depuis longtemps consommé dans le monde entier. C’est un fruit extrêmement riche en apports caloriques et bénéfiques pour notre corps. Disponible sur le marché toute l’année, ce fruit attise la gourmandise des petits comme des grands et contribue à notre bien-être et à celui de […]

La groseille : saison, variété et quelques recettes faciles

La groseille est une baie juteuse qui excite vos papilles. Elle est idéale aussi bien en apéritif qu’en dessert. Présentation de la groseille Ce fruit est de couleur rouge vif mais peut se vêtir de blanc aussi. Sa pulpe a une saveur acidulée moelleuse et est gorgée de jus. Ne vous inquiétez pas pour son […]

Lumbago, le mal de dos le plus fréquent

Les douleurs lombaires ou lumbago Les fonctions du bas du dos, ou région lombaire, comprennent le soutien structurel, le mouvement et la protection de certains tissus du corps. La douleur dans le bas du dos peut être le résultat d’affections affectant la colonne lombaire osseuse, les disques intervertébraux (disques entre les vertèbres), les ligaments autour […]

Le petit pois le légume par excellence pour perdre du poids

Figurant dans la catégorie des haricots, des pois, des légumes secs et des graines germées légumineuses, le petit pois est le légume printanier par excellence. Il offre un apport nutritionnel assez différent de ce que l’on a l’habitude de voir. Cependant, il reste un très bon légume à consommer de manière régulière. Présentation du petit […]

Chou-kale, le légume généreux en nutriments et vitamines

Le chou-kale est ce qu’on peut appeler le descendant direct du chou sauvage. Ce légume fait partie de la catégorie des choux, au même titre que le chou-fleur, le chou pommé ou encore le brocoli. C’est une variété de choux qui n’est pas encore très célèbre et qui se présente sous diverses appellations telles que […]

Chou pommé, le légume qui aide à mincir rapidement

Le chou pommé fait partie de la catégorie des choux au même titre que le chou-fleur, le chou-kale ou encore le brocoli. C’est un légume mondialement connu qui intègre généralement la gastronomie traditionnelle Française. Chaque région possède généralement sa propre recette à base de choux. Il est depuis longtemps considéré comme une denrée très nourrissante, […]

Chou-fleur, le légume pour prévenir les cancers de poumons, de reins et des ovaires

Le chou-fleur est un légume disponible toute l’année. Il est consommable cru ou cuit, selon les préférences de chacun. C’est un légume qui renferme des vertus nutritionnelles considérables à ne pas manquer, donc vous pourrez la consommer sans culpabiliser. Découvrez, sans plus tarder, tout ce qu’il y a à savoir à propos de ce légume. […]

Herbes aromatiques, pour nettoyer et détoxifier l’organisme

Les herbes aromatiques sont classées parmi les aromatiques fraîches, dans la même catégorie que l’échalote, l’ail ou encore le persil. Ces herbes sont des légumes, mais aussi des condiments très utilisé en cuisine. Présentation des herbes aromatiques Elles sont là pour améliorer la saveur et la senteur de vos plats, des plus simples aux plus […]

Navet, le légume le plus recommandé contre l’anémie

Le navet est le légume qui complète le trio des légumes basiques avec le poireau et la carotte. Il fait partie de la catégorie des légumes-racines et tubercules au même titre que le radis, l’oignon ou la carotte. Il est initialement une racine, mais contrairement à ce que l’on croit, il n’est pas du tout […]

Oignon le légume qui empêche la formation de caillots sanguins

L’oignon est classé parmi les légumes-racines et tubercules, au même rang que le radis ou encore la carotte. C’est un légume connu de tous : cru, son arôme embaume l’air; cuit, il rajoute du goût à tous vos plats, des plus simples aux plus élaborés. Non seulement il est bon en bouche, mais son apport […]

Oseille, le légume pour lutter les fatigues du quotidien

L’oseille, au même titre que l’ail, l’échalote ou encore le persil fait partie de la grande famille des aromatiques fraîches. Considéré à la fois comme un légume et comme un condiment, elle peut surprendre par son goût en bouche à la fois frais et acidulé. Présentation de l’oseille Elle est reconnaissable à ses feuilles en […]

Le panais, l’aliment qui stimule le bon fonctionnement de l’organisme

De la famille des tubercules et des légumes racines, le panais appartient à la même catégorie que le radis, l’oignon ou encore la carotte. C’est un légume qui date mais qui, depuis peu, se retrouve propulsé au-devant de la scène. Il regorge des vitamines et de minéraux et le petit plus c’est qu’on peut le […]

La patate douce, pour diminuer les risques des cancers de la prostate

La patate douce est un légume exotique de la famille des liserons et cultivée dans les pays tropicaux. Sa belle couleur orange en a déjà séduit plus d’un autant dans les entrées que dans les desserts. Découvrez ce légume Présentation de la patate douce C’est en fait un tubercule de grosse taille avec une peau […]

Le persil, le légume qui nettoie les toxines de l’organisme

Dans la catégorie des aromatiques fraîches, le persil fait partie de la même famille que l’ail ou encore l’échalote. Cette plante aromatique est originaire de la Méditerranée et est présente dans la grande majorité des cuisines française. Présentation du persil Considéré autant comme condiment que comme garniture, c’est une herbe aromatique au parfum envoûtant. D’une […]

Enfants et accidents domestiques, les plus grands dangers

Qu’est ce que les accidents domestiques? Les blessures accidentelles sont la cause la plus fréquente de décès chez les enfants de plus d’un an. Les enfants de moins de cinq ans sont les plus à risque d’être blessés à la maison, les garçons étant plus susceptibles de l’être que les filles. Les brûlures et les […]

Régime hypocalorique, perdre efficacement du poids

Qu’est-ce qu’un régime hypocalorique? Suivre un régime hypocalorique signifie généralement consommer de 1000 à 1500 calories par jour. Cela crée un déficit calorique qui peut entraîner une perte de poids. Elle peut être efficace, mais il faut beaucoup de discipline pour qu’elle fonctionne et qu’elle soit sécuritaire. Idéalement, vous devriez demander l’aide d’un nutritionniste ou […]

Botulisme et coliques néphrétiques, la maladie qui touche les chevaux

Qu’est-ce que le botulisme associé aux coliques néphrétiques? Le botulisme chez les chevaux est un cauchemar auquel personne ne veut faire face : Hier soir, votre cheval était toujours aussi joyeux. Ce matin, vous le trouvez seul avec des tremblements musculaires, la tête basse et les lèvres relâchées, bavant beaucoup, trop faible pour faire plus […]

Mal de dos, le mal du siècle

Qu’est-ce que le mal de dos? Ces maux sont l’une des raisons les plus courantes pour lesquelles les gens s’absentent du travail et/ou vont chez le médecin, et c’est une cause majeure d’invalidité dans le monde entier. La plupart des gens ont mal au dos au moins une fois. Heureusement, vous pouvez prendre des mesures […]

Fécondation in-vitro, deuxième chance pour ceux qui veulent des enfants

Qu’est-ce que la fécondation in-vitro? La fécondation in-vitro (FIV) est une série complexe de procédures utilisées pour aider à la fertilité ou prévenir les problèmes génétiques et aider à la conception d’un enfant. Pendant la FIV, les ovules matures sont prélevés (prélevés) dans les ovaires et fécondés par les spermatozoïdes dans un laboratoire. Ensuite, l’ovule […]

Sexualité des séniors, il n’y a pas d’âge pour le sexe

Sexualité des seniors : Conseils pour les hommes âgés La sexualité chez les séniors n’est plus ce qu’elle était dans la vingtaine – mais elle peut quand même être satisfaisante. Contrairement aux mythes courants, le sexe n’est pas seulement pour les jeunes. De nombreuses personnes âgées continuent de jouir de leur sexualité jusqu’à 80 ans […]

Cancer de la peau, une des formes les plus courantes du cancer

Qu’est-ce que le cancer de la peau? Le cancer de la peau – la croissance anormale des cellules cutanées – se développe le plus souvent sur la peau exposée au soleil. Mais cette forme courante de cancer peut aussi survenir sur des zones de la peau qui ne sont pas habituellement exposées à la lumière […]

La rétinopathie diabétique, une des complications du diabète

Qu’est-ce que la rétinopathie diabétique? La rétinopathie diabétique  est une complication du diabète qui affecte les yeux. Elle est causée par une lésion des vaisseaux sanguins des tissus photosensibles situés à l’arrière de l’œil (rétine). Au début, la rétinopathie diabétique ne cause pas forcément de symptômes ou seulement de légers troubles de la vision. Elle […]

Complémentaire santé, pour une meilleure vie

Qu’est-ce que les complémentaires santé? Les complémentaires santé ou soins de santé complémentaires sont une approche de la santé et du bien-être qui utilise des méthodes non considérées comme faisant partie des pratiques médicales occidentales traditionnelles. Comme son nom l’indique, les soins de santé complémentaires devraient être utilisés avec les soins médicaux fournis par votre […]

Hépatite toxique, faites attention aux produits chimiques

Qu’est-ce que l’hépatite toxique? L’hépatite toxique est une inflammation de votre foie en réaction à certaines substances auxquelles vous êtes exposé. L’hépatite toxique peut être causée par l’alcool, les produits chimiques, les drogues ou les suppléments alimentaires. Dans certains cas, l’hépatite toxique se développe dans les heures ou les jours suivant l’exposition à une toxine. […]

Troubles de l’audition ou perte auditive

Les troubles de l’audition ou perte auditive, qu’est-ce que c’est?   La perte auditive qui survient graduellement avec l’âge (presbyacousie) est courante. Environ un tiers des personnes âgées de 65 à 75 ans aux États-Unis souffrent d’un certain degré de perte auditive. Pour les personnes de plus de 75 ans, ce chiffre est d’environ 1 […]

Hépatite, une maladie qu’il ne faut pas négliger

 Qu’est-ce que l’hépatite ? L’hépatite désigne une inflammation qui affecte le foie. La plupart du temps, elle est causée par une infection virale, même si d’autres causes peuvent survenir. Il s’agit notamment de l’hépatite auto-immune et de l’hépatite qui survient à la suite de médicaments, de drogues, de toxines et d’alcool. Elle est dite auto-immune […]

Hernie Hiatale, l’hernie qui peut toucher autant les hommes que les femmes

L’hernie hiatale, qu’est-ce que c’est? Une hernie hiatale se produit lorsque la partie supérieure de l’estomac passe à travers le gros muscle qui sépare l’abdomen et la poitrine (diaphragme). Votre diaphragme a une petite ouverture (hiatus) par laquelle passe votre tube alimentaire (œsophage) avant de se connecter à votre estomac. Dans une hernie hiatale, l’estomac […]

Coup du lapin ou entorse cervicale

Entorse cervicale, coup de fouet cervical ou coup du lapin, qu’est-ce que c’est?   L’entorse cervicale est souvent appelée coup du lapin. Bien qu’il soit généralement associé aux accidents de voiture, tout impact ou coup qui fait bouger la tête vers l’avant ou vers l’arrière peut causer des tensions au cou. La force soudaine étire […]

La chimiothérapie, aide au traitement du cancer

Qu’est-ce que la chimiothérapie? La chimiothérapie, aussi appelée « chimio », est une façon de traiter le cancer qui utilise des médicaments pour tuer les cellules cancéreuses. Normalement, vos cellules se développent et meurent de façon contrôlée. Les cellules cancéreuses continuent de croître sans contrôle. La chimiothérapie est une pharmacothérapie contre le cancer. Il agit en tuant […]

Les morpions, les « poux » des poils pubiens humains

Les morpions ou “crabes” ou poux pubien, qu’est-ce que c’est? Morpions est le terme commun pour les poux que l’on trouve dans les poils pubiens des humains. Le morpion est une infection parasitaire connue médicalement sous le nom de pédiculose pubienne ou poux pubiens. À peine de la taille d’une tête d’épingle, les poux sont […]