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Salade des tropiques

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Préparation :15 minutes

 

Pour 4 personnes:

 

  • 4 citrons
  • 4 oranges
  • 2 pamplemousses
  • 4 kiwis
  • 2 c. à soupe de pignons
  • 2 sachets de sucre vanillé

 

Coupez les pamplemousses en deux et ôtez à la cuillère tous les petits quartiers de chair.

 

Pelez à vif les oranges puis découpez les en petits quartiers en prenant soin d'ôter toutes les peaux blanches.

 

Pelez les kiwis et coupez les en rondelles. Déposez les fruits dans un grand saladier.

 

Pressez les citrons et versez le jus de citron sur les fruits.

 

Ajoutez les pignons et le sucre vanillé.

 

Mélangez et réservez au frais.


Source/Auteur : Martine André


Date : 10/09/2008



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