Régime protéiné
Informations pratiques

Comment se déroule le régime protéiné ?

Une première phase de 10 à 15 jours :
– en consommant les aliments autorisés sans essayer de se priver davantage (ce qui n’activerait pas la perte de poids et contribuerait à créer des carences) ;
– en buvant impérativement au moins un litre et demi à 2 litres par jour pour faciliter l’élimination des déchets liés au métabolisme des protéines.
Un suivi médical est conseillé au-delà d’une semaine, car ce régime est restrictif et il fatigue l’organisme, notamment les reins.

Une deuxième phase de stabilisation où le régime protéiné est poursuivi pendant trois semaines, tout en apportant :
– 30 à 40 g de pain à chaque repas (1/6e de baguette) ;
– une portion de féculents (riz, pâtes, pommes de terre) à midi ou le soir ;
– un fruit frais supplémentaire par jour (en collation ou à un repas).

La prise de compléments alimentaires riches en vitamines, magnésium, potassium et fer est recommandée, surtout si le régime dure cinq semaines.

Quelle est la place des sachets de préparations protéinées ?

Les sachets de préparations protéinées peuvent faciliter ce régime grâce à :

– des protéines de bonne qualité d’origine animale (lait, œuf) ou végétale (soja) ;
– un très faible apport en glucides ou lipides ;
– diverses préparations au goût sucré, salé ; des boissons chaudes ou froides ;
– des recettes variées, texturées et une gamme étendue de préparations (omelettes, potages, soufflés, crèmes, entremets, flans…).

Ils peuvent remplacer deux repas dans la journée, par exemple au petit-déjeuner (deux sachets protéinés avec un café ou un thé sans sucre) et le soir (un sachet protéiné avec des légumes à volonté, un produit laitier à 0 % et un fruit peu sucré).

De quoi faut-il se méfier ?

Il faut se méfier du risque de constipation qui peut être favorisé par ce type de régime.