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Steacks hachés aux épices

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Préparation : 10 minutes
Cuisson : 5 minutes

 

Pour 4 personnes :

 

4 steaks hachés à 5% de matières grasses
1 gros oignon
1 c. à soupe d'huile d'olive vierge
1 c. à café de coriandre en poudre
1 c. à café de cumin

 

Epluchez l'oignon et hachez le finement.

 

Déposez les steaks dans un grand saladier creux.

 

Incorporez y l'oignon haché, sel, poivre et épices.

 

Reformez ensuite 4 portions de steak.

 

Faites chauffer l'huile d'olive dans une poêle anti-adhésive et faites griller les steaks de chaque côté.


Source/Auteur : Martine André


Date : 11/09/2008



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