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Courgettes rôties
Pour 4 personnes :
Versez les lanières de bacon dans une petite poêle anti-adhésive et faites les revenir rapidement à feu vif.
Réservez.
Lavez les courgettes et épluchez les.
Coupez les en fines tranches dans le sens de la longueur.
Faites chauffer l'huile d'olive dans une autre poêle anti-adhésive de grand diamètre et faites y dorer les tranches de courgettes à feu vif, de chaque côté.
Ajoutez ensuite le bacon, le poivre et parsemez l'ail en poudre et les herbes de Provence.
Couvrez et terminez la cuisson à feu très doux pendant une dizaine de minutes. Source/Auteur : Martine André Date : 10/09/2008 Revenir au sommaire |
conseils du chef Les fibres des courgettes et les protéines du bacon maigre pour un ration calorique de 130 kcal / personne.
Prévenir par une alimentation équilibréeNotre alimentation joue un rôle essentiel pour construire notre santé. |
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