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Tranche de jambon sur lit de pleurotes
Préparation : 15 minutes
Pour 4 personnes 4 tranches de jambon à faible teneur en matière grasses
Préchauffez le four à 210°C (th 7).
Préparez les champignons puis épluchez l'ail et hachez le.
Pressez le citron.
Placez les champignons et l'ail dans un plat allant au four et verser 3 c. Ã soupe de citron ainsi que l'huile d'olive.
Salez et poivrez et enfournez pendant environ 20 minutes jusqu'Ã ce que les champignons soient attendris.
Découpez les tranches de jambon en quatre puis faites les dorer rapidement dans une poêle.
Sortez les champignons du four et égouttez les.
Déposez les dans un plat puis recouvrez avec les carrés de jambon. Source/Auteur : Martine André Date : 18/09/2008 Revenir au sommaire |
conseils de la diététicienne Le + de la rectte : Un plat riche en fibres et en protéines et pauvre en matières grasses. 
Prévenir par une alimentation équilibréeNotre alimentation joue un rôle essentiel pour construire notre santé. |
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Certaines références vont être ajoutées prochainement.
