Ce site respecte les principes du HONcode. Site certifié en partenariat avec la Haute Autorité de Santé (HAS).
Vérifiez ici.
Galettes d'épinard
Préparation : 10 min
Pour 4 personnes:
Epluchez les échalotes et hachez les.
Versez les dans une poêle avec un fond d’huile et faites les cuire à feu doux avec une cuillerée à soupe d’eau.
Cassez les œufs et séparez les blancs des jaunes.
Egouttez les épinards et versez les dans un grand plat creux.
Ajoutez les échalotes, les blancs d’œufs et le lait. Salez, poivrez et mélangez.
Versez l’huile restante dans une poêle que vous mettez à chauffer.
Verser la préparation et faites la cuire de façon à dorer le fond de l’omelette.
Puis repliez là en deux. Source/Auteur : Martine André Date : 11/09/2008 Revenir au sommaire |
conseils du chef Les fibres des épinards, le lait sans matières grasses et les blancs d’œufs sans le jaune (riche en cholestérol).
Prévenir par une alimentation équilibréeNotre alimentation joue un rôle essentiel pour construire notre santé. |
|
|
|
Articles en cours de révision.
Certaines références vont être ajoutées prochainement.
