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Aiguillettes de dinde au curry

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Préparation : 15 minutes
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Pour 4 personnes :

  • 400 g d'aiguillettes de dinde
  • 2 yoghourts bulgare
  • 4 c.à soupe de crème liquide allégée à 5%
  • 2 c. à soupe d'huile d'olive
  • 2 c. à café d'ail en poudre
  • 3 c. à café de curry en poudre
  • sel, poivre

 

 

 

Faites chauffer l'huile dans une poêle anti-adhésive et faites dorer les aiguillettes de chaque côté.

 

Dans un grand bol, versez les yoghourts et la crème, le sel et poivre et le curry.

 

Fouettez à la fourchette puis versez sur les aiguillettes de dinde.

 

Mélangez et laissez mijoter à feu doux pendant 5 à 8 minutes.


Source/Auteur : Martine André


Date : 10/09/2008



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