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dimanche 01 août 10 -
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Listériose

La listériose est une maladie infectieuse provoquée par l’infection par une bactérie, la Listeria monocytogenes. Cette bactérie est le plus souvent transmise par la consommation d’aliments crus (lait, soja, crudité, poissons, viandes). Maladie bénigne chez la plupart des individus, la listériose peut être grave, en cas de grossesse (transmission foetale) ou d’immunodépression.



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