Ce site respecte les principes du HONcode. Site certifié en partenariat avec la Haute Autorité de Santé (HAS).
Vérifiez ici.
Minis pizzas aux tomates cerise et échalotes confites
Pour 4 personnes
Préparation : 15mn Cuisson : 20 mn
Ingrédients:
Laver les tomates cerises et équeutez-les. Pelez les échalotes et coupez-les en lamelles fines.
Faites chauffer le beurre, le sucre et le vinaigre sur feu moyen dans une poêle jusqu'à ce que le mélange soit fondu. Ajoutez les échalotes et les tomates cerises et faites caraméliser pendant 3-4mn. Salez et poivrez, ajoutez le thym.
Répartissez le mélange au fond de 12 moules à tartelettes en silicone de 6cm de diamètre environ. Découpez des disques de 7cm de diamètre dans la pâte à pizza, recouvrez-en les tomates cerises et rentrez légèrement les bords à l'interieur des moules.
Faites cuire 15mn jusqu'à ce que la pâte soit dorée. Démoulez et servez chaud ou tiède.
Source/Auteur : Tomates et Concombres de France Date : 03/08/2009 Revenir au sommaire |
Prévenir par une alimentation équilibréeNotre alimentation joue un rôle essentiel pour construire notre santé. |
|
|
|
Articles en cours de révision.
Certaines références vont être ajoutées prochainement.
