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Salade de riz à la féta
Préparation :18 minutes
Faites chauffer une casserole d'eau bouillante salée.
Versez le riz et faites le cuire une quarantaine de minutes.
Egouttez le et laissez le refroidir.
Hachez grossièrement les olives.
Lavez les tomates.
Coupez le tofu en petits cubes.
Versez le riz dans un grand saladier et ajoutez les tomates, les olives et le tofu.
Dans un bol, mélangez l'huile et le vinaigre, sel et poivre.
Versez la vinaigrette sur la salade.
Mélangez. Source/Auteur : Martine André Date : 17/10/2008 Revenir au sommaire |
conseils du chef Les glucides complexes et les fibres du riz ; le calcium du tofu et les bons acides gras de l'huile de noisette, des olives et du tofu.
Prévenir par une alimentation équilibréeNotre alimentation joue un rôle essentiel pour construire notre santé. |
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