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Riz complet en salade
Durée de préparation : 15 minutes
Préparez une casserole d'eau bouillante salée et versez le riz.
Faites le cuire durant 40 bonnes minutes puis laissez le égoutter.
Lavez les tomates et coupez les en petits quartiers.
Epluchez le concombre, ôtez la partie centrale avec les pépins et coupez le en petits dés.
Coupez le fromage de brebis en petits dés.
Versez le riz dans un grand saladier creux puis les tomates, le concombre et le fromage.
Pressez le citron et versez le jus.
Mélangez l'huile et la vinaigrette et versez sur la salade.
Salez, poivrez, ajoutez l'oignon en poudre et mélangez délicatement. Source/Auteur : Martine André Date : 11/09/2008 Revenir au sommaire |
conseils du chef Un plat riche en protéines végétales et glucides complexes (riz complet), en fibres (légumes), en calcium et en bons acides gras (fromage de brebis)
Prévenir par une alimentation équilibréeNotre alimentation joue un rôle essentiel pour construire notre santé. |
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Certaines références vont être ajoutées prochainement.
