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mardi 07 février 12 -
Information santé > Alimentation > Nos recettes > Abricots à la mousse de fromage blanc

Abricots à la mousse de fromage blanc

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Préparation : 15 minutes

 

Pour 4 personnes :


1 petite boite d'oreillons d'abricots en conserve
10 cl de crème liquide à 5% de matières grasses
400 g de fromage blanc à 0% de matière grasses
3 c. à soupe de sucre
1 sachet de sucre vanillé

 

 


 


 

Faites égoutter les abricots.

 

Puis coupez les en petits morceaux.

 

Dans un grand plat creux, versez le fromage blanc, le sucre et le sucre vanillé.

 

Mélangez à la fourchette.

 

Battez la crème au fouet électrique pour la faire monter en chantilly.

 

Puis incorporez la délicatement au fromage blanc.

 

Ajoutez les morceaux d'abricots et mélangez.

 

Réservez au frais.


Source/Auteur : Martine André


Date : 18/09/2008



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Le + de la recette :

Ce dessert est frais et riche en calcium avec peu de matières grasses.


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