Ce site respecte les principes du HONcode. Site certifié en partenariat avec la Haute Autorité de Santé (HAS).
Vérifiez ici.
Gâteau de poires et aux fraises
Préparation : 30 minutes
Pour 4 personnes :
2 c. à soupe de maïzena
Préchauffez le four à th.5 (150°C).
Rincez les fraises, équeutez les et coupez les en deux.
Epluchez les poires et coupez les en petits dés.
Pressez le citron.
Cassez les oeufs en séparant les jaunes des blancs.
Versez les jaunes dans une grande jatte avec l'aspartame et la maïzena.
Mélangez tout en ajoutant les petits suisses, la margarine, la cardamome et 1 c. à soupe de jus de citron.
Battez les blancs en neige ferme puis incorporez les à la pâte.
Versez un tiers de la pâte dans un moule anti-adhésif beurré, puis ajoutez les fruits et le reste de la pâte.
Enfournez environ une vingtaine de minutes. Source/Auteur : Martine André Date : 17/10/2008 Revenir au sommaire |
conseils du chef Un dessert riches en sels minéraux (fraises) ; en calcium et protéines (petits suisses et oeufs).
Prévenir par une alimentation équilibréeNotre alimentation joue un rôle essentiel pour construire notre santé. |
|
|
|
Articles en cours de révision.
Certaines références vont être ajoutées prochainement.
