Quand la réponse aux questions suivantes est oui :
- Avez-vous la bouche sèche lorsque vous mangez ou que vous parlez ?
- Prenez-vous des gorgées de liquide pour avaler des aliments secs ?
- Avez-vous des difficultés à avaler certains mets ?
- Avez-vous la sensation d’avoir la bouche sèche quotidiennement depuis plus de 3 mois ?
On peut faire aussi le "test du sucre" : un morceau de sucre n°4 placé sous la langue doit fondre en 3 minutes. Au-delà , la quantité de salive est insuffisante.