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Les dangers des boissons énergisantes



L’Anses appelle les professionnels de santé à lui transmettre les effets indésirables qui seraient portés à leur connaissance.

 

 

La question de la sécurité des boissons énergisantes est suivie par l’Anses depuis de nombreuses années. L’Agence recueille, à ce titre, dans le cadre du dispositif de « nutrivigilance » les effets indésirables suspectés d’être liés à la consommation de ces produits.

 

Récemment plusieurs cas ont ainsi été rapportés à l’Anses, notamment lors de consommation de ces boissons en association avec de l’alcool.

 

L’Agence invite les particuliers qui, suite à la consommation de ces boissons, auraient ressenti des effets indésirables à se rapprocher de professionnels de santé pour que ceux-ci transmettent à l’Anses - via le dispositif de nutrivigilance - les cas qui seraient portés à leur connaissance.

 

Le terme « boissons énergisantes » n’est pas encadré réglementairement. Il regroupe des boissons censées "mobiliser l'énergie" en stimulant le système nerveux et contenant généralement des ingrédients supposés « stimulants » tels que taurine, caféine, guarana, ginseng, vitamines…


Saisie à plusieurs reprises dans le passé pour évaluer l'innocuité et l'intérêt nutritionnel de l'une de ces boissons, l'Agence a attiré l'attention sur le fait que certains modes de consommation courants de ces boissons (activité sportive, consommation en mélange avec de l’alcool) pourraient être associés à des risques cardio-vasculaires lors d’exercices physiques intenses et de perception amoindrie des effets liés à l’alcool.


Des travaux actuellement menés par l’Agence et à publier à l’automne prochain, montrent à la fois que la consommation de ces produits en lien avec une activité sportive est en augmentation et que 27 % des consommateurs de moins de 35 ans associent, au moins de temps en temps, ces produits à de l’alcool.


Par ailleurs, dans le cadre de son dispositif de nutrivigilance, l’Agence a récemment reçu plusieurs signalements d’effets indésirables suspectés d’être liés à la consommation de boissons énergisantes, dont deux cas mortels.


Pour explorer plus précisément les éventuels risques liés à la consommation de boissons énergisantes (notamment en lien avec la consommation d’alcool ou la pratique d’une activité sportive), l’Agence invite les consommateurs à faire part à un professionnel de santé de tout effet indésirable suspecté d’être lié à la consommation de boissons énergisantes.

 

L’Agence appelle les professionnels de santé à lui communiquer les cas qui seraient portés à leur connaissance via le formulaire de nutrivigilance disponible à l’adresse suivante.

 


Plus généralement, l’Anses rappelle que ces boissons sont réservées à l’adulte et déconseillées aux femmes enceintes, et qu’elles doivent être consommées avec modération et que contrairement aux boissons énergétiques, la consommation de boissons énergisantes n’est pas adaptée à la pratique d’une activité physique intense.


Date : 11/06/2012



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édito
Anses

 

 

L'Agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation, de l'environnement et du travail est un établissement public à caractère administratif placé sous la tutelle des ministres chargés de la santé, de l'agriculture, de l'environnement, du travail et de la consommation.

 

L'Anses met en œuvre une expertise scientifique indépendante et pluraliste.


Elle contribue principalement à assurer la sécurité sanitaire humaine dans les domaines de l'environnement, du travail et de l'alimentation.


Elle contribue également à assurer :


- la protection de la santé et du bien-être des animaux ;
- la protection de la santé des végétaux ;
l'évaluation des propriétés nutritionnelles et fonctionnelles des aliments.


Elle exerce enfin des missions relatives aux médicaments vétérinaires.

 

 


 


Articles en cours de révision.
Certaines références vont être ajoutées prochainement.