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Les apports nutrionnels conseillés

Les apports nutritionnels conseillés par jour
Les apports nutritionnels conseillées en protéines
Les apports nutritionnels conseillés en lipides
Les apports nutritionnels conseillés en glucides

Il ne suffit plus de « manger varié » pour couvrir tous les besoins : il faut aussi tenir compte du profil nutritionnel des aliments.
La notion de profil nutritionnel est liée au fait que la plupart des aliments ont à la fois des qualités et des défauts : c’est cet équilibre relatif entre les qualités et les défauts des aliments qui détermine leur qualité nutritionnelle globale.

Les apports nutritionnels conseillés par jour

Les apports nutritionnels conseillées en protéines

Les apports nutritionnels conseillés en lipides

Les apports nutritionnels conseillés en glucides

Source/Auteur : Dr Martine ANDRE
Date : 13/01/2010

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à retenir

Certains pains, tous les biscuits apéritifs, les charcuteries, les frites et chips, les produits surgelés et plats préparés sont particulièrement riches en sel. L’abus de sel favorise la rétention d’eau et interfère avec les mécanismes de survenue de l’hypertension artérielle.