Allégations nutritionnelles
Informations pratiques

Quelles sont les conditions auxquelles sont soumises les allégations ?

Pas de caractère obligatoire
Les allégations nutritionnelles ne sont pas obligatoires (comme l'étiquetage), mais volontaires.

L’allégation nutritionnelle

La nouvelle réglementation autorise l'emploi d'une allégation nutritionnelle à condition :
– qu'elle figure sur les listes autorisées ;
– qu'elle repose sur des preuves scientifiques ;
– d'y joindre la composition nutritionnelle de l'aliment et notamment du nutriment concerné par l'allégation.

L’allégation santé

La réglementation autorise l'emploi d'une allégation « santé » à condition qu'elle soit accompagnée d'une information soulignant l'importance d'une alimentation variée et équilibrée et le mode de consommation nécessaire pour l'obtention de l'effet bénéfique.

Les devoirs d’une allégation

Ce sont :
– de pouvoir justifier de la validité de son message ;
– de ne pas être trompeuse ;
– d'assumer ce qu'elle promet ;
– d'être en phase avec les préoccupations de santé publique.

Les interdits d’une allégation

Ils sont :
– ne pas mentionner ou suggérer des propriétés préventives, thérapeutiques ou de guérison possible d'une maladie ;
– ne pas encourager la consommation excessive d'une denrée alimentaire ;
– ne pas suggérer l'idée qu'une alimentation variée et équilibrée ne suffit pas à couvrir les besoins en tel ou tel nutriment ;
– ne pas laisser entendre que, de ne pas consommer un certain aliment, pourrait être préjudiciable à la santé.

De quoi faut-il se méfier ?

Il faut toujours se méfier de certaines allégations « trompeuses » et faire preuve de bon sens lors de leur lecture.